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Carbonia è localizzata nel Sulcis, nella provincia di Cagliari. La città nasce nel 1938 dall’esigenza di sfruttare le miniere di lignite, in un territorio quasi completamente disabitato. L’apertura delle miniere favorì un flusso immigratorio da diverse zone della Sardegna e del resto d’Italia che popolò in breve tempo la città. Nel 1947, il locale dove oggi ha sede Poppy’s, venne rilevato da Angioni Salvatore originario di Norbello (OR) e Lilliu Angela originaria di Terralba (OR), genitori dell’attuale proprietario Franco Angioni. Immigrati anche loro in occasione dell’apertura delle miniere di carbone, fecero del locale un bar trattoria denominato “Bar del minatore”, fino al 1984. Ma il locale ha origini ben più lontane. Dall’inizio dell’800 fino ai primi del ‘900, quando non esisteva che un Medau detto “Is Fais”, il caseggiato era infatti destinato a casa privata padronale a due piani. Ha poi avuto diverse destinazioni d’uso: armeria (anni ’30 e ’40), rivendita di carbone ed anche falegnameria fino all’esproprio da parte dell’IACP. Torniamo ora alla Famiglia Angioni. Nel 1982 il giovane Franco parte per l’Inghilterra che diventerà una delle mete preferite nei suoi viaggi esteri, tanto che vivrà a Londra complessivamente per 7 anni. Ed è durante questi lunghi soggiorni, che nasce in Franco l’idea di un Pub Stile Inglese. Così nel 1984 al rientro da uno dei suoi soggiorni inglesi, decide di dare inizio ai primi lavori di ristrutturazione del locale a cui darà il nome di Hayley’s pub, in ricordo della stella cometa che in quell’ anno era visibile nei nostri cieli. Ma è nel 1986 che il locale prenderà il nome di Poppy, derivato dal soprannome con cui gli amici chiamano Franco. Nel 1989 viene avviata la seconda ristrutturazione, al termine della quale oltre al Fast-food entra in funzione anche la Pizzeria . Dal 1993 sino al 16/12/1995 (giorno della riapertura), il locale resterà chiuso per la terza e più importante restaurazione. Durante tale periodo Franco svolge esclusivamente l’attività di importazione e distribuzione di birra Charles Wells.
Oggi Poppy’s presenta al suo ingresso un ambiente destinato alla Birreria in cui domina un imponente bancone in legno; più in fondo troviamo la grande sala destinata al Ristorante e alla Pizzeria. Due piacevoli ambienti, in perfetto stile Pub Inglese, che mettono subito a proprio agio il cliente. Non si può inoltre non sottolineare la grande cura che il proprietario, Franco Angioni, ha dedicato all’arredamento del locale. Tutto, dalla porta ai tavoli, dal bancone del bar agli oggetti esposti, sono dei veri pezzi d’antiquariato, provenienti da Vecchi Pub Inglesi. Il caseggiato, come appare oggi è il risultato della più importante ristrutturazione avvenuta tra il 1993 ed il 1995, durante la quale è stata riservata particolare attenzione al rispetto ed al recupero dei materiali originari: così ad esempio la presenza dei legni della vecchia casa padronale, apprezzabili oggi in una veste restaurata che non ne ha intaccato l’antico vigore strutturale, contribuisce a fare del locale un vero e proprio testimone della storia del luogo. Eccoci, ora a lodare, la grande attenzione con cui il proprietario sceglie le materie prime integrali e biologiche nella sua cucina . Sia nella Pizzeria che nel Ristorante, si lavora con prodotti freschi di stagione e di provenienza locale. Quotidianamente nel forno a legna si produce anche il pane, per il pranzo e la cena. Per il periodo estivo è presente un’ampia terrazza all’aperto con copertura in legno, completamente immersa nel verde, che mette a disposizione altri 300 coperti. Nel locale è possibile ascoltare musica dal vivo, con gruppi affermati, alcuni dei quali provenienti dall’Inghilterra.
Poppy’s inoltre organizza cerimonie e feste private. Anche per i bambini si organizzano feste di compleanno negli orari dalle 18.30 alle 20.30. Antistante il locale è presente un ampio parcheggio
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Al secondo piano è in progetto una prossima ristrutturazione, al fine di realizzare un piccolo ristorante che offrirà un servizio di altissima qualità, adatto ai palati più esigenti.Infatti sarà possibile scegliere gli alimenti e la loro pezzatura , prima della loro preparazione. Ma non solo, durante lo stesso pasto si potranno degustare diverse qualità di vini doc, scegliendo di volta in volta il più adatto per accompagnare ogni pietanza.Il Ristorante si baserà prevalentemente sulla cucina tipica sarda, accompagnata da Vini Doc Regionali, con lo scopo di riproporre e valorizzare la cucina tipica locale.
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La
storia del Locale Poppy’s è legata,
